In fact, cooking some foods allows our bodies to more easily
digest their proteins, and makes certain nutrients more available
to our systems for absorption. For example, lycopene, a plant
chemical, is found in greater abundance in cooked tomato products
than in raw ones. Cooking also helps to destroy certain bacteria
and food-borne illnesses.
Other critiques associated with this diet are that it lacks
calcium, iron, protein and vitamin B12. To avoid nutrient
deficiency, strict raw foodists take supplements of vitamin B12,
vitamin D, and drink herb teas like raspberry leaf and nettles to
fortify the body with iron and calcium. By eating adequate
amounts of sprouted beans, nuts, and seeds, raw food lovers can
consume enough protein.
------------------------------------------quoted from Go Ask
Alice!---
to be continued;
・In fact 実のところ、要するに、つまり、その上、それどころか
In fact, I am happy. 実際私は幸せなのです。
・allow 〜 to
ー 〜に−することを許す、認める、許可する
Please allow me to confirm. 私に確認させて下さい
・digest (音)da'idзe'st (他動)消化する、飲み込む
Wine helps digest food. ワインは消化を助ける。
・protein (音)pro'uti:n (名)タンパク質
Beef is rich in protein. 牛肉は蛋白質に富む。
・nutrient (音)nju':triэnt (名)栄養摂取、栄養素、栄養学
She used the fast-acting nutrient on a potted plant.
彼女は鉢植えに即効性の栄養剤を与えた。
・absorption (音)aebso':rp∫эn (名)吸収、吸収作用
This paper has very good absorption.
この紙は吸収力が高い。
・lycopene (音)la'ikэpi`:n (名)リコピン、トマトの赤色素
Lycopene exists in tomatoes, watermelons and apricots.
リコピンはトマト、スイカ、アンズに存在している。
・plant chemical 植物化学物質、植物由来化学物質
・abundance (音)эbΛ'ndэns (名)多量、大量、豊富さ、おびただしさ
We have food in abundance.
我々は食物は豊富にある。
・bacteria (音)baekti'эriэ (名)バクテリア、細菌
Bacteria are invisible to the naked eye.
バクテリアは肉眼では見えない。
・food-borne (形)食物経由の、食物が媒介する
food-borne illness 食品発の病気、食物媒介の病気
・critique (音)kriti':k (名)批評、評論
This is a critique of Ocho Monogatari from a female
perspective.
これは女性の立場から述べる王朝物語評論です。
・associated with
〜 〜と関係がある、〜と関連している
Green is associated with grass. 緑は草を連想させる。
・diet (音)da'iэt (名)食べ物、食事、日常の飲食物、食生活、食習慣
He has an unbalanced diet. 彼は偏食家です。
・calcium (名)カリウム
・iron (名)鉄、鉄分
・vitamin B12 ビタミンB12
・deficiency (音)difi'∫nsi (名)不足、欠如、欠損症、欠乏症
nutrient deficiency 栄養欠乏症、栄養失調
・foodist (音)fu:dist (名)食の関心、こだわりのある人
raw foodists 生食にこだわる人たち
・supplement (音)sΛ'plэmэnt (名)補足、追加、サプリメント、栄養補助食品
supplement of
〜 〜のサプリメント、〜の栄養補助食品
・herb tea ハーブティー、薬草湯、煎じ薬
This is a beverage called herb tea.
これはハーブティーという飲み物です。
・raspberry (音)rae'zbe`ri (名)ラズベリー、キイチゴ
raspberry leaf ラズベリーの葉、キイチゴの葉
・nettle (音)netl (名)イラクサ、オドリコソウ
He felt the stinging of nettles.
彼はイラクサの刺を感じた。
・fortify (音)fo':rtэfa`i (他動)栄養価を高める、元気づける、
fortify the body with
〜 〜で身体の栄養価を高める、〜で身体を元気づける
・sprout (音)spraut (他動)発芽させる、生じる
sprouted 〜 発芽させた〜
■構文チェック! 覚えておくと、会話力がつきます。
・つまり、
In fact,
・いくつかの食品を調理することは、私たちの身体にもっと容易にタンパク質を消化できるようにさせ、
cooking some foods allows our bodies to more easily digest
their proteins, and
・特定の栄養素を私たちの吸収作用系にもっと有効になるようにさせます。
makes certain nutrients more available to our systems for
absorption.
・たとえば、植物由来化学物質のリコピンは、
For example, lycopene, a plant chemical,
・〜は生のトマトより調理済みのトマト製品の中により大量に発見されています。
〜 is found in greater abundance in cooked tomato products
than in raw ones.
・調理することはまた特定のバクテリアや食物経由の病気を打ち砕く手助けになります。
Cooking also helps to destroy certain bacteria and food-borne
illnesses.
・この食事に関連したほかの批評は、それはカリウム、鉄分、タンパク質、ビタミンB12が欠如するというものです。
Other critiques associated with this diet are that it lacks
calcium, iron, protein and vitamin B12.
・栄養失調を回避するために、
To avoid nutrient deficiency,
・厳格に生食にこだわる人たちはビタミンB12、ビタミンDのサプリメントを服用し、
strict raw foodists take supplements of vitamin B12, vitamin
D, and
・鉄分とカルシウムで身体を元気づけるラズベリーの葉やイラクサのようなハーブティーを飲みます。
drink herb teas like raspberry leaf and nettles to fortify the
body with iron and calcium.
・適度の量の発芽させたビーンズ、木の実、種子を食べることによって、生食愛好者は十分なタンパク質を摂取することができます。
By eating adequate amounts of sprouted beans, nuts, and seeds,
raw food lovers can consume enough protein.
つまり、いくつかの食品を調理することは、私たちの身体にもっと容易にタンパク質を消化できるようにさせ、特定の栄養素を私たちの吸収作用系にもっと有効になるようにさせるのよ。
→In fact, cooking some foods allows our bodies to more easily
digest their proteins, and makes certain nutrients more available
to our systems for absorption.
たとえば、植物由来化学物質のリコピンは、生のトマトより調理済みのトマト製品の中により大量に発見されているわ。
→For example, lycopene, a plant chemical, is found in greater
abundance in cooked tomato products than in raw ones.
調理することはまた特定のバクテリアや食物経由の病気を打ち砕く手助けになるわ。
→Cooking also helps to destroy certain bacteria and food-borne
illnesses.
この食事に関連したほかの批評は、それはカリウム、鉄分、タンパク質、ビタミンB12が欠如するというものだわ。
→Other critiques associated with this diet are that it lacks
calcium, iron, protein and vitamin B12.
栄養失調を回避するために、厳格に生食にこだわる人たちはビタミンB12、ビタミンDのサプリメントを服用し、鉄分とカルシウムで身体を元気づけるラズベリーの葉やイラクサのようなハーブティーを飲むわ。
→To avoid nutrient deficiency, strict raw foodists take
supplements of vitamin B12, vitamin D, and drink herb teas like
raspberry leaf and nettles to fortify the body with iron and
calcium.
適度の量の発芽させたビーンズ、木の実、種子を食べることによって、生食愛好者は十分なタンパク質を摂取することができるのよ。
→By eating adequate amounts of sprouted beans, nuts, and seeds,
raw food lovers can consume enough protein.
■暗唱練習
In fact, cooking some foods allows our bodies to more easily
digest their proteins, and makes certain nutrients more available
to our systems for absorption. For example, lycopene, a plant
chemical, is found in greater abundance in cooked tomato products
than in raw ones. Cooking also helps to destroy certain bacteria
and food-borne illnesses.
Other critiques associated with this diet are that it lacks
calcium, iron, protein and vitamin B12. To avoid nutrient
deficiency, strict raw foodists take supplements of vitamin B12,
vitamin D, and drink herb teas like raspberry leaf and nettles to
fortify the body with iron and calcium. By eating adequate
amounts of sprouted beans, nuts, and seeds, raw food lovers can
consume enough protein.
■次号予告
Ooh, baby, I like it raw (or, is a raw diet healthy?)-7-
An angry rebel, John dropped out of school and enlisted in the
Army, not knowing what else to do with his life--until he meets
the girl of his dreams, Savannah. Their mutual attraction quickly
grows into the kind of love that leaves Savannah waiting for John
to finish his tour of duty, and John wanting to settle down with
the woman who captured his heart. But 9/11 changes everything.
John feels it is his duty to re-enlist. And sadly, the long
separation finds Savannah falling in love with someone else.
"Dear John," the letter read...and with those two
words, a heart was broken and two lives were changed forever.
Returning home, John must come to grips with the fact that
Savannah, now married, is still his true love--and face the
hardest decision of his life.
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Capturing the on-stage energy and off-stage hearts of the
Australia-based band Hillsong UNITED, HILLSONG - LET HOPE RISE is
a new motion-picture genre: the theatrical worship experience.
The film explores Hillsong's humble beginnings and astonishing
rise to prominence as an international church whose songs are
sung every Sunday by more than 50 million people worldwide.
(imdb.com)